Em um bairro popular de Duque de Caxias, um bar de família acumula prêmios que colocaram a Baixada Fluminense no topo da gastronomia carioca. O Boteco do Teixeira, fundado por Sandro Teixeira em homenagem ao pai português, foi o grande campeão do concurso Comida di Buteco 2023 no Rio de Janeiro — com um petisco que ele próprio descreveu como o primeiro bombom de buteco do mundo.
O que é o Boteco do Teixeira
O Boteco do Teixeira é um bar e restaurante localizado no bairro Jardim Vinte e Cinco de Agosto, em Duque de Caxias. Conhecido pela culinária de influência portuguesa — especialmente por pratos e petiscos com bacalhau —, o estabelecimento se destacou nos últimos anos pela participação premiada no concurso Comida di Buteco, o maior evento gastronômico do segmento de botecos do Brasil.
Onde fica o Boteco do Teixeira
O bar está localizado na Rua General Venâncio Flores, 594, no bairro Jardim Vinte e Cinco de Agosto, Duque de Caxias — RJ, CEP 25071-230.
A história por trás do nome
A história do Boteco do Teixeira começa há mais de cinquenta anos, quando o português José Teixeira abriu uma das primeiras lanchonetes da cidade de Duque de Caxias. Seu filho Sandro cresceu na cozinha, ajudando no negócio da família, e depois de empreender em outras áreas, decidiu investir no que havia aprendido ao longo da vida e comprou o imóvel onde hoje funciona o bar.
Em 2012, durante uma reforma do local, José Teixeira enfrentou problemas cardíacos. Foi nesse momento que Sandro decidiu batizar o estabelecimento com o sobrenome da família paterna. Nascia o Boteco do Teixeira. Em 29 de novembro de 2022, José Teixeira faleceu. Seu filho dedicou a conquista do título máximo do Comida di Buteco 2023 à memória do pai.
As premiações no Comida di Buteco
Das seis edições do Comida di Buteco em que participou, o Boteco do Teixeira subiu ao palco de premiação em cinco. A trajetória inclui o 5º lugar em 2019, o 2º lugar em 2018, o 3º lugar em 2017 e em 2022. Em 2023, o bar conquistou o 1º lugar no Rio de Janeiro com o petisco Bomboteco — quatro bombons crocantes com recheio de bacalhau cremoso, embalados em tiras de bacon e servidos com molho especial marinado por 72 horas.
Na edição 2023, a Baixada Fluminense dominou o pódio: os cinco primeiros colocados eram todos da região — o Boteco do Teixeira (Duque de Caxias) em 1º; o Buteco do Portuga (Nova Iguaçu) em 2º; o Carpaccio (São João de Meriti) em 3º; o Quintal do Peter (Nova Iguaçu) em 4º; e o Beer Soccer Club (Duque de Caxias) em 5º.
Qual a importância do Boteco do Teixeira para a Baixada Fluminense
O desempenho do Boteco do Teixeira no Comida di Buteco contribuiu para mudar a percepção sobre a gastronomia da Baixada Fluminense em âmbito estadual. O próprio Sandro Teixeira é vocal sobre esse aspecto: em entrevistas, ele afirmou que o estigma de violência e precariedade frequentemente apagava, aos olhos de quem vive fora da região, a qualidade dos empreendedores locais. O sucesso no concurso nacional foi, para ele, uma forma de mostrar o que a Baixada é capaz de produzir.
Fontes: Brava Baixada (bravabaixada.com.br); Super Rádio Tupi (tupi.fm); O Patrono News (opatrononews.com.br); Tempo Real RJ (temporealrj.com); Prefeitura de Duque de Caxias (duquedecaxias.rj.gov.br).
